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麻辣烫加盟中心提醒涮烫食材要切记先放入不易熟食材

浏览次数:次信息来源:泰安坤峰餐饮管理有限公司发布时间:2016/12/29
麻辣烫加盟中心提醒涮烫食材时,要切记先放入不易熟的食材,待其八分熟时,再放入容易烫熟的食材;做麻辣烫汤底很重要,喜欢吃辣一些的可直接选择红油辣味的料包制作汤底。不吃辣的,可直接选用清汤的火锅底料来制作汤底。
1. 在锅中倒入适量的清水,中火将水做开。
2. 将麻辣烫的底料包倒入水中,用筷子将料包调匀。
3。 按照肉类—鱼类—豆制品—蔬菜类的顺序。
4. 将提前用竹签串好的食材按顺序放入锅中。
5. 要先将肉类提前涮煮至八分熟时再放入下一种食材
6. **后放入蔬菜类,盖锅盖焖煮30秒后即可关火。
7。 将涮好的食材放入碗中,盛取适量的红油汤底即可食用。
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