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酱香麻辣烫厂家介绍家常版的麻辣烫做法

浏览次数:次信息来源:泰安坤峰餐饮管理有限公司发布时间:2016/12/29

酱香麻辣烫厂家介绍家常版的麻辣烫做法:

主料:番茄、鱼丸、肉丸、脆肠、蟹棒、海带、粉丝、土豆片、生菜、油麦菜、香菜、小青菜、高汤、蒜汁、芝麻酱、小辣椒花椒油

制作步骤:

1.锅内放油,小火炒香花椒和一个小辣椒后捞出丢弃。

2。将去皮后切丁的番茄慢慢炒出红酱汁,放入高汤一碗,小火煮开。

3。放鱼丸、肉丸、脆肠、蟹棒、海带慢慢煮,煮出香味

4.然后放粉丝、泡好的土豆片、生菜、油麦菜、香菜、小青菜等,煮熟后关火,加蒜汁、调好的芝麻酱。

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